![Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом, пошаговый рецепт с фото на ккал Нежное тесто и тянущийся сыр: простой рецепт хачапури по-аджарски](https://zira.uz/wp-content/uploads/2017/10/hachapuri-1.jpg)
Грузинка рассказала мне секретный рецепт хачапури по-аджарски - как приготовить идеальную «лодочку»
Кулинарния » Выпечка » Пироги. Хачапури, знаменитые грузинские пироги, имеют региональное различие как по форме, так и по составу теста. Хачапури по-аджарски, рецепт которых мы рассмотрим сегодня, лепят в виде лодочки, начиняют сыром, а в конце приготовления заливают яйцом. В оригинале тесто для этого грузинского пирога замешивают на мацони, но в домашних условиях допускается заменить этот кисломолочный напиток кефиром или молоком как в нашем примере.
![Как приготовить хачапури по-аджарски Хачапури-лодочки по-аджарски](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/10/khachapuri-in-adzharian-2000x1200.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мой рецепт: хачапури по-аджарски](https://kamelena.com/recipes/image/500/519/15.jpg)
![Видео рецепт Готовим хачапури по-аджарски: все секреты и тонкости](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/12/big_11765.jpg)
![Рекомендуемый продукт Как приготовить вкусные хачапури по-аджарски](https://mnogomyasa56.ru/wp-content/uploads/2022/10/hachipyri2.jpg)
![Сезонное меню Аджарские хачапури – Ачарули](https://i.pinimg.com/736x/21/85/32/2185325be50c52e24131253a92578bb2.jpg)
![Сезонное меню Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2017/02/adjarian-hachapuri-2.jpg)
![Время приготовления Аджарские хачапури](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170307002247/200417210744/p_O.jpg)
![Предыстория Хачапури по-аджарски: как правильно приготовить и есть](https://static.wixstatic.com/media/c1b8d3_2ae223fb3e8243f3bf599071df9c29c5~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_400,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха .jpg)
![Тесто для хачапури: вековые традиции Хачапури по-аджарски](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/750/160750499_SRSRRSSRyo_RR_RRRRSSRRyo_RRRRSRRyo1.jpg)
![Ингредиенты:](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1602122569_screenshot_101.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/c0-DrYjIMZs/sddefault.jpg)
![Приготовление](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/hachadzarskypury/rec.jpg)
![Сыр для настоящих хачапури](https://lenta.servicecdn.ru/globalassets/recepty/9/--14/--_.jpg?preset=medium)
Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа. Традиционно тесто для хачапури в Грузии готовят на мацони — кавказском кисломолочном напитке. Его можно заменить натуральным йогуртом без добавок и красителей или кефиром. Просейте половину муки, смешайте с содой и мацони. Взбейте яйца с солью и добавьте в массу.
![Добро пожаловать на Аймкук! Аджарские хачапури пошаговый рецепт с видео и фото – Грузинская кухня: Закуски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/430/big_429081.jpg)
![Приготовление Рецепт хачапури по аджарски](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4c64a181-1de0-4476-9fd6-a0ba89f23eb5/4c64a181-1de0-4476-9fd6-a0ba89f23eb5.png)
![Мобильное приложение Nur.kz Хачапури по-аджарски: как правильно приготовить и есть](https://images.unian.net/photos/2021_08/thumb_files/400_0_1627917878-1663.jpg?r=85100)
![Мы в социальных сетях Хачапури по-аджарски - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!](http://mondaydelights.ru/images/recipe/66497_image-16-11-16-11-30.jpg)
![Хачапури по-аджарски рецепт с фото пошагово Хачапури по-аджарски](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/06/Depositphotos_177819402_xl-2015_1560844228-e1560844321405.jpg)
![Как приготовить тесто для хачапури по-аджарски Мой рецепт: хачапури по-аджарски](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/17/11/2692943_38969-710x550x.jpg)
![Ингредиенты Хачапури по-аджарски - пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/VnbzLIOST5A/hqdefault.jpg)
![Как приготовить вкусные хачапури по-аджарски - Лайфхакер](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4028/445747132/Screenshot_2.png)
![Хачапури по-аджарски - Пандок](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x750/crop/images|cms-image-000110518.jpg)
![Рецепт хачапури по-аджарски](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/30/33096a9bbcc44eaa74808128d3135d78_l.jpg)
Опубликовано: 26 октября , Аджарское хачапури — одно из самых знаменитых блюд грузинской кухни. Приготовьте хрустящие лодочки с сырной начинкой на домашней кухне. Рецепт раскроет секреты приготовления блюда.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8361207d-5854-4b99-96d5-9b3265676145/8361207d-5854-4b99-96d5-9b3265676145.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3939-3033-4463-b832-343162343465/___21.png)
![](https://cdn.7days.ru/pic/36e/941629/564641/90.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/lTa1xeVOkUQ/hqdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/d2/dd2f8834c26733f87f98b906b62a472c.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3033-3632-4130-b066-326364656233/Instagram_Post__352.jpg)
![](http://receptishi.ru/foto/hleb/hachapuri-po-adzharski-lodochki.jpg)
![](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2020/10/glavnaya.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d976218f-6c85-40c0-a7d6-8d35c1ace709/d976218f-6c85-40c0-a7d6-8d35c1ace709.jpg)
![](https://hinkalnaya-msk.ru/d/w3pyh7zcfb9nfo0qbvy_iivwrmgdg6x.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/06/Hachapyri-po-adzharski_siteWebNEW.jpg?v=1612196743)